日仏商事株式会社
「自分のお店を持ちたい！」という方、日仏商事におまかせください！
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デッキオーブン ソレオEvO
多機能デッキオーブン“ソレオ・EvO(エヴォ)”は、焼成室の段数や高さをお客様が希望する生産量に合わせて選択できます。高性能なタッチパネル操作盤による一元管理で、操作はとてもシンプル。
焼成時間、温度、スチーム量などを登録できる便利なレシピモードで焼成もラクラク。
蓄熱性に優れているため、連続焼成してもボリュームのあるパンが焼きあがります。生産量を増やしたい際には、既設オーブンに焼成室を増設することも可能です。
スパイラルミキサー スパイラル EvO
スパイラルフック、センターシャフト、ボウル、3つのバランスによって、生地の量や種類を問わず短時間で均一にミキシングすることができます。赤外線温度センサーにより、ミキシングしながら粉や生地の温度管理も行うことができます。
リバースシーター ラミノア
ストッパー付ローラーメモリが厚みの調整ミスを防ぎ、簡単操作で均一な生地をつくります。作業スペースに合わせて、卓上タイプと架台付きタイプの2つからお選びいただけます。
スクレーパーは取外し可能でお手入れも簡単です。
理想のお店作りをカタチにするお手伝いをします！
長年にわたって全国のパン屋さんの独立開業をサポートしてきた日仏商事が職人の方々に寄り添って、理想のお店作りをお手伝いをさせていただきます。独立開業をお考えの方、ご興味ある方はお気軽にご相談ください！
開業に向けて幅広くサポート
生産能力に応じた厨房機器の選定だけではなく、お店のコンセプト決めや立地の選び方、店舗や厨房のデザイン・設計まで、トータルポートいたします！担当者よりご連絡いたします。
サービス提供エリア
和歌山、群馬、兵庫、滋賀、奈良、神奈川、大阪、東京、茨城、埼玉、京都、栃木、千葉